Backerbsen aus dem Brandteig

Backerbsen eignet sich als Suppeneinlage zu allen Cremesuppen oder auch als Knabberei. Die Backerbsen aus dem Brandteig sind kleine, leichte, knusprige Kügelchen, die im Backofen gebacken werden. Den Brandteig kann sowohl aus Weizenmehl als auch, in...

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Basilikum-Pesto

Ein Rezept für klassisches Pesto mit Basilikum, bekannt auch als Pesto alla Genovese. Ideal für Pasta, Fleisch, Fisch, Pizza, Käse oder auch aufs Brot. Es geht so schnell und einfach. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1}...

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Champignonsauce

Eine cremige, leckere Rahmsoße mit Champignons. Die Soße ist schnell und einfach gemacht und schmeckt hervorragend. Die Soße passt sehr gut zum Beispiel zu Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelpuffer, Fleisch, schlesischen Kartoffelklößen oder Kohlrouladen....

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Chinakohlsalat mit Möhre und Apfel

Ein köstlicher, knackiger, frischer und saftiger Chinakohlsalat mit Möhre und Apfel. Der Salat passt zu allen Gerichten zu denen man grünen Salat servieren würde oder auch für Zwischendurch. Er ist schnell und einfach zubereitet. {loadposition...

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Coleslaw

Knackiger Krautsalat, der grundsätzlich aus Weißkohl und Karotte und mit Mayonnaise-Dressing zubereitet wird. Super einfach, schnell gemacht und echt lecker. Der Coleslaw passt als Beilage zur Hauptspeise anstelle von Gemüse, zu gegrilltem Fleisch, zu...

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Erdbeer- Banane- Traube Smoothie

Ein wunderbarer, fruchtiger Smoothie ohne Zuckerzusatz aus Erdbeeren, Bananen und roten Trauben. Ein erfrischendes Sommer- und Herbstgetränk, das reich an Antioxidantien ist. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten...

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Erdbeer-Banane-Orange-Smoothie

Sehr cremiger und fruchtiger Smoothie aus Erdbeeren, Bananen und Orangensaft. Man kann gefrorene Erdbeeren nehmen. Dann schmeckt der Smoothie gerade an heißen Sommertagen noch viel besser. {loadposition after-recipe-description} {loadposition...

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Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Avocado

Grüner Smoothie mit Gemüse und Obst. Apfel, Spinat und Avocado liefern Nährstoffe. Die Banane versüßt den Smoothie und die Zitrone gibt ihm die angenehme Säure. Dazu kommt noch etwas Wasser um den Smoothie zu verdünnen. Lecker, gesund und sättigend....

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Gurken-Radieschen-Apfel-Salat

Ein knackig- frischer Salat aus frischer Gurke, Radieschen und Apfel. Leicht süß, würzig, knackig und sehr lecker - die ideale Beilage für viele Gerichte. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 4- 5...

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Knoblauchsoße

Ob beim Grillen zu Fleisch, Fisch, Gemüse, beim Raclette, zu kräftigem Käse, Ofenkartoffeln oder Pommes, zu Zucchini-Puffern, Kebab, Pizza oder als Dip oder Salatdressing, die Knoblauchsauce ist einfach vielseitig verwendbar. Diese Soße passt zu jedem...

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Kohlrabi- Möhren- Gemüse

Kohlrabi- Möhren- Gemüse ist eine leichte, schnelle und einfache Beilage. Sie passt besonders gut zu den Frühlingskartoffeln und Fleisch. Zutaten: 2 Kohlrabi 3 mittelgroße Möhren 1 EL Butter 1 EL Weizenmehl 2 Handvoll Petersilie Salz, Pfeffer, Zucker...

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Mango- Ananas Smoothie

Gelbe Vitaminbombe mit Mango und Ananas. Cremig, fruchtig, leicht und von Natur aus süß genug. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 900- 1000ml: ½ frische Ananas 1 reife Mango 1 EL Zitronensaft 1 Orange 1...

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Mango- Ananas- Passionsfrucht- Smoothie

Ein cremiger, fruchtiger, gelber Smoothie mit süßer Ananas, mit saftiger Mango und Passionsfrüchten. Eine natürliche Quelle von Vitamin C. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 700 ml: ½ Ananas 1 reife...

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Mango- Erdbeer- Melonen- Smoothie

Ein herrlich erfrischender, fruchtiger Smoothie mit Mango, Melone und Erdbeeren. Außerhalb der Erdbeersaison kann man auf eingefrorene Erdbeeren zurückgreifen. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 1,2...

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Marinierte Aubergine

Antipasti - marinierte Aubergine- schnell zubereitet, einfach und lecker. Ideale Beilage zum Grillen oder als Vorspeise mit Röstbrot. Marinierte Aubergine sollte einige Stunden ziehen, bevor sie serviert wird. {loadposition after-recipe-description}...

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Mizeria - polnischer Gurkensalat

Ein leichter Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill. Es ist ein Beilagensalat, der besonders gut zu Frühkartoffeln und gebratenem Fleisch wie z.B. Wiener Schnitzel oder Frikadellen passt. Im Sommer wird er aus frischen Einlegegurken und nach der...

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Möhren aus dem Ofen

Eine frische, süße und knackige Beilage zu Fleischgerichten. Zutaten: junge Bundmöhren 1 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 EL Zitronensaft Meersalz, Pfeffer {loadposition after-recipe-ingredients} {loadposition recipe-adv-2} Zubereitung: Die Möhren unter...

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Möhren-Apfel-Salat

Ein frisch-fruchtiger Salat aus geraspelten Möhren und Äpfeln. Dieser Rohkostsalat ist schnell und einfach zubereitet. Er schmeckt super allein aber passt besonders als Beilage zu Fleisch oder Fisch und Kartoffeln. {loadposition...

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Nudelsterne

Hausgemachte Nudeln in Form von Sternen. Wirklich schöne Idee zu Weihnachten. Zutaten: 300g Mehl 3 Eier 3 EL Öl 1 TL Salz 1 TL Kurkuma {loadposition after-recipe-ingredients} {loadposition recipe-adv-2} Zubereitung: Mehl, Eier, Öl, Salz und Kurkuma zu...

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Pfifferlingsoße

Pfifferlinge in einer cremigen, sahnigen Soße. Am besten passen Semmelknödel, Gnocchi, Bandnudeln aber auch Fleisch wie Schnitzel dazu. Die Soße kann aus frischen oder tiefgefrorenen Pfifferlingen zubereitet werden. {loadposition...

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